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Les Temps changent

Il n´y a rien comme un bon tablier. C´est ce que notre grand-mère disait, toujours parfaite dans la cuisine. Et ces recettes merveilleuses…Alors il se portait à carreaux, avec beaucoup de fleur, et volants. Juste en rentrant dans la cuisine, ils étaient là, pendues, en train d´attendre qu´elle rentre pour leur donner vie. Et le plus incroyable c´est qu´elle garder toute sorte de trésors dans les poches. Quel temps à l´époque !

nous ne comprenions pas son utilité. Nous ne le voyons pas tant nécessaire parce que nous ne cuisinions jamais. Maintenant nous voyons le besoin et l´importance de cet article dans toute les cuisines, surtout, dans le monde de la restauration.

Les Temps changent et le monde de la restauration gastronomique représente de grand changement en continuité, s´adaptant au ligne du bisness actuel. Une ligne ou le tablier de notre grand-mère s´est convertit a un article à avoir, pour protéger vos vêtement de n´importe quelle désagrément occasionné par les tache domestique, et éviter qu´il se salissent. strong>Poches pratiques

Enfin nous comprenons l´utilité de ces poches magiques. Et c´est bien vrai qu´il le son, parce qu´il son créez, exclusivement pour garder des objets dont vous avez besoin à porter de main et son de grande utilité au moment de noter la commande des clients ou pour ouvrir une bouteille de vin. Ce type d´article cache habituellement le devant de notre corps, éloigne la chaleur du four qui est toujours à une température très haute et permet séparer les diffèrent poste de travail.

Chez Roly nous connaissons tous les chemins de la restauration. Un chef de cuisine doit porter un tablier long et blanc, d´un blanc absolue, il doit toujours être présentable quand les clients veulent le remercier. Un cuisiner utilise un tablier de couleur noir, il n´ a pas de problème. Vous pouvez l´utiliser de la couleur que vous voulez, en tenez en compte les normes internes conçues.